Таңертең ояту көптеген адамдар үшін нағыз сынаққа айналады. Ал егер адам ұйқысы қанбаса, ол күні бойы шаршағанын сезінеді және бұл жерде ешқандай спектакль туралы сөз болуы мүмкін емес. Дәл осындай сәттерде бір кесе күшті тоник хош иісті кофе көмекке келеді, оятуға көмектеседі және сергектік береді. Жалғыз мәселе - таңертең оны пісіруге уақыт жоқ. Дәл сол үшін мұндай мәселеде көмектесетін арнайы құрылғылар жасалды. Бүгінгі мақалада біз кофе машиналарының қандай түрлері бар және олардың қайсысы үйде пайдалануға ыңғайлы екендігі туралы айтатын боламыз.
Қысқаша тарих
Кофенің пайдалы және сергітетін қасиеттері өте ұзақ уақыт бойы белгілі. Бірақ бірінші кофеқайнатқыш Париждегі көрмеде тек 1855 жылы ғана ұсынылды. Әрине, ол тұрмыстық техникадан мүлдем өзгеше болды.әркім өз асханасында көруге үйренген. Бұл қазандық пеші сияқты өте үлкен нәрсе болды. Машинаны 2 адам басқарған – оған көмір лақтыратын отель және ұнтақталған дәндерді құйып, қысымды бақылайтын оператор. Екіншісінің жұмысы жауаптырақ болды. Өйткені, егер ол манометрді қараусыз қалдырса, машина жай ғана жарылуы мүмкін. Сонымен бірге құрылғы сағатына 1000 кесе қуаттандыратын сусын шығара алды.
Біраз уақыттан кейін, 1974 жылы, көптеген жаңартулардан өткеннен кейін, үйлерде таныс формадағы қондырғылар пайда бола бастады. Ал, консерваторлардың кофені цезведе дайындау керек деген тұжырымына қарамастан, сарапшылар кофемашиналардың кейбір түрлері бұл тамаша сусынды да қайнатады деп дәлелдеді. Оған қоса, процесс толығымен дерлік автоматтандырылған.
Кофеқайнатқыш пен кофеқайнатқыштың айырмашылығы неде
Көпшілік үшін бұл синонимдер, бірақ олай емес. Кофеқайнатқыш адамның араласуын көбірек қажет етеді. Дәндерді ұнтақтап, белгілі бір мөлшерде машинаға құйып, су құйып алу керек. Кофе машинасы иесін көптеген әрекеттерден босатады. Мұнда ұнтақтау автоматтандырылған, көптеген қондырғылар тіпті пайдаланылған ұнтақты бөлек ыдыста алып тастай алады, бұл иесін машинаны күнделікті тазалаудан құтқарады.
Кофеқайнатқыштардың қандай түрлері бар екенін және олардың мүмкіндіктерін қарастырайық.
Сөрелерден мұндай қондырғылардың қандай түрлерін табуға болады
Кофеқайнатқыштар адамға сусын дайындау процесінде көмектеседі, бірақ оны кейбір қиындықтардан құтқармайды. Бүгінгі өндірушітұтынушыға келесі түрлерді ұсынады:
- Drip - арнайы қыздырғыштың көмегімен су буға айналады, ол сәл салқындаған соң құйылған ұнтақталған кофе арқылы жоғарыдан төменге өтеді. Осыдан кейін дайын сусын шығудағы кесеге кіреді. Мүйіз қайнатқыштары ұқсас, бірақ олар ұнтақты түйіршікке сығып, қанықтырақ, хош иісті кофе қайнату үшін түйіршік арқылы буды қысыммен шығарады.
- Гейзер - алдыңғы нұсқаға қарағанда бу төменнен келеді және ұнтақтаудан өтіп, бөлек резервуарға түседі. Олар әдетте плитаға қойылады.
Капсула бірлігінің қай класқа жататыны туралы әлі де даулар бар. Бір жағынан, бұл кофеқайнатқыш, екінші жағынан, машина. Бүгінгі мақалада оған да өз орны беріледі.
Мұндай көмекшілердің түрлері, олардың модификациялары және жұмыс принципі
Караб машиналары кофеқайнатқыштар санатына жатқызылғанына қарамастан, олардың қосымша функциялары бар кейбір сорттарын да машиналар класына жатқызуға болады. Біз капучинаторы бар құрылғылар (қолмен немесе автоматты), сондай-ақ сөмкелерден сусынды қайнатуға мүмкіндік беретін под адаптері туралы айтып отырмыз. Ұқсас процесс капсула құрылғысының жұмысына ұқсайды.
Бірақ қазірдің өзінде кіріктірілген диірмендері бар құрылғыларды толық сенімділікпен кофе машиналары деп атауға болады. Оларға мыналар кіреді:
- эспрессо комбаны;
- автоматты;
- толтырылған кофе машинасы.
Артықшылықтары мен кемшіліктерін қарастырған жөнүй немесе кеңсе кеңістігі үшін не сатып алған дұрыс екенін түсіну үшін әр түрге арналған.
Cappuccinatore кофемашинасы
Мұндай бірліктердің түрлері өте көп. Олар сыртқы түрімен де, функционалдығымен де ерекшеленуі мүмкін, олардың құны соған байланысты болады. Қысылған кофе ұнтағының таблеткасы арқылы өтетін қысыммен буға қосымша, капучино машинасы, дайын сусыны бар шыныаяқтарды жылытуы мүмкін.
Кароб кофе машиналарының рейтингінде бүгінгі таңда жетекші орындардың бірін REDMOND RCM-1512 моделі алады. Құрылғының құны төмен (мұндай функционалдылыққа қатысты) - шамамен 7500 рубль. Құрылғы автоматты капучинатормен жабдықталған, кофені жартылай автоматты режимде дайындау мүмкіндігі. Жалғыз кемшілігі, басқа қараған қондырғылары сияқты, сусын дайындаған сайын тұрмыстық құрылғыны тазалау қажеттілігі.
Pod құрылғыларының артықшылықтары мен кемшіліктері
Бұл жерде кофені арнайы пакеттерден бөліктерге бөліп дайындау. Мұндай машиналардың сөзсіз артықшылығы - соңғы өнімді бұзудың мүмкін еместігі - сусын әрқашан бірдей дәмді және хош иісті болып шығады. Бірақ ол да кемшіліктерсіз болған жоқ. Бұл құрылғы кофенің беріктігін арттыруға мүмкіндік бермейді. Сондай-ақ көңіл көншітетін нәрсе - дәмдердің тым үлкен емес ассортименті және пакеттердің өте жоғары құны. Рейтингтерге сәйкес, мұнда жетекші орындардың бірін Grimac pod кофе машинасы алады.
Капсула құрылғылары және олардың мүмкіндіктері
Ұқсастардың жұмыс істеу принципіагрегаттар алдыңғы түрге ұқсас, жалғыз айырмашылығы - шикізат қаптардағы құрғақ ұнтақ емес, пластик немесе алюминий ыдыстарға оралған неғұрлым сұйық зат. Дәмдердің ассортименті әртүрлі, бірақ минусы - бір өндірушінің капсулалары кофе машиналарының белгілі бір маркаларына ғана жарамды. Көлемі мен пішініне қарай таңдау керек. Рейтингтерге келетін болсақ, осы санаттағы көшбасшылардың бірі - Krups кофе машинасы.
Тұрмыстық эспрессо комбайндары: олар қандай
Бұл бұрынғыдан да кәсіби құрылғылар. Түрі бойынша оларды қарағанға жатқызуға болады, бірақ қазірдің өзінде кіріктірілген кофе тартқышы бар, ол әрбір қайнату алдында ұнтақтың бөліктерінде ұйықтап кету қажеттілігін болдырмайды. Мысал ретінде Krups EA82F810 кофе машинасын пайдаланып, мұндай машинаны жабдықтауға болатын функцияларды қарастырыңыз.
Бұл құрылғы эспрессоны автоматты түрде қайната алады. 1,75 литрлік су ыдысымен және 275 г сыйымдылығы бар кофе дәндері контейнерімен жабдықталған. Ұнтақтау дәрежесін, сусынның беріктігін, қысымы 15 бар болатын ыстық бу бөлігін реттеуге болады. Сондай-ақ, құрылғы автоматты капучинатормен және қоқыс контейнерімен жабдықталған, ол иесін әрбір дайындықтан кейін кофе машинасын жуудан босатады. Таймердің болуы да ыңғайлы - құрылғы оятуға уақытында жаңа хош иісті сусын дайындай алады.
Қымбатырақ автоматты кофе машиналары
Егер біреуге мұндай қондырғының бағасы (35-40 мың рубль) айтарлықтай жоғары болып көрінсе, құнын әдетте өте жоғары деп атауға болатын модельдерге назар аудару керек. Біз La Cimbali S54 Dolcevita MilkPS сияқты кәсіби кофе машиналары туралы айтып отырмыз. Мұндай құрылғылар желе деп аталады. Оның функционалдығы тек үлкенірек су ыдысында және пісірілген бөліктердің есептегішінде ғана ерекшеленеді. Бірақ сіз оны 1 200 000 рубльге сатып ала аласыз. Бұл көрсеткішті қараған кезде құны 30 000 рубльді құрайды. елеусіз болып көріне бастады.
Ресей сөрелерінде ұсынылған кофе машиналарының түрлері мен өндірушілерін салыстыру
Сөрелерде ұқсас өнімдердің соншалықты үлкен ассортименті болғандықтан, қарапайым қарапайым адамға қандай құрылғыны сатып алу керектігін шешу қиын, яғни оны анықтау керек. Мұнда бәрі тұрмыстық техниканы пайдалану қаншалықты жиі жоспарланғанына, бір уақытта дайындалған порциялардың санына және иесінің жұмыс жүктемесінің дәрежесіне байланысты болады. Осы ақпарат негізінде қажетті кофе машинасының түрі туралы қорытынды жасалады.
Тамшылататын және қарапайым қараған қондырғылары бір уақытта екі шыныаяқтан артық қайнатуды қажет етпейтін және сонымен бірге процестің соңында қайта пайдалануға болатын сүзгіні жууға жеткілікті бос уақыты бар адамдар үшін қолайлы. Бұл ең бюджеттік опция.
Капсула мен подвод құрылғылары уақыты аз адамдар үшін ыңғайлы. Кофені ұнтақтаудың қажеті жоқ, оны қолданғаннан кейін пакетті немесе контейнерді қоқыс жәшігіне тастаңыз. Егер сіз сұрақ қойсаңыз: «Некапсула кофе машинасы жақсы ма?», онда жауап әркім үшін әртүрлі болады. Өйткені, әр түрлі өндірушілер өз машиналары үшін дәмі әртүрлі сусын концентраттары бар ыдыстарды жасайды. Сондықтан бұл дәмге байланысты. Мұндай машиналардың құны, дегенмен тамшыдан жоғары, әлі де қолайлы.
Қымбат кофемашиналар туралы айтатын болсақ, олардың нағыз гурмандар үшін қолайлы екенін атап өтуге болады. Ол әртүрлі пісіру нұсқаларын ұсынады және процестің өзі кейде астық құюға, су қосуға және контейнерден қалдықтарды тастауға дейін жетеді. Үйге қай автоматты кофе машиналары жақсырақ екендігі туралы айтатын болсақ, мұнда екі пікір болуы мүмкін емес - функционалдығы пайдаланушыға ыңғайлы.
Өндірушілерге келетін болсақ, танымал Bosh және Philips брендтерінен басқа, үлкенді-кішілі фирмаларды бірте-бірте сіңіріп жатқан үлкен алаңдаушылық бар: Group SEB. Тефал, Мулинекс, Ровента және қазір Крупс оның қол астында.
Мұндай құрылғыны таңдау бойынша кейбір кеңестер
Кофе машинасын сатып алғанда, кассадан ұнаған біріншісін тартып алмау керек. Сарапшылар таңдауға кем дегенде 2-3 күн жұмсауға кеңес береді. Және оны дүкеннен емес, үйде, отбасыңыздан бастау керек. Алдымен сіз құрылғыны пайдаланатын әрбір адамның қалауын нақтылауыңыз керек, содан кейін қандай функциялар қажет екенін және құны төмен болуы үшін қайсысын жоюға болатынын шешіңіз. Бұл мәселелер шешілген кезде, сізге сәйкес келетінін қарау керекИнтернеттегі модельдер, бағаларды салыстырыңыз, пікірлерді оқыңыз. Кофе машинасының үлгілеріне шолумен танысу өте маңызды процесс. Тек осылайша құрылғының қандай дизайны ас үйдің интерьеріне жақсырақ сәйкес келетіні анық болады. Бұл әрекетті орындауға бір күннен артық уақыт жұмсай аласыз, себебі мұндай жабдықтың ауқымы өте үлкен.
Нәтижесінде сатып алушы құрылғының қандай болуы керектігі туралы нақты түсінікке ие болуы керек. Үйде таңдалған 3-4 үлгіні есте сақтай отырып, дүкенге бару керек. Олардың біреуін сатып алу керек. Мұнда ең бастысы - сатушы көмекшісінің сөздерін мұқият тыңдамау. Көбінесе бұл адамдар технологияда бәрін түсінбейді. Олардың міндеті - сатып алушыға идеалды ретінде сипатталатын белгілі бір модельді сату. Өкінішке орай, олар көбінесе тұтынушыны шатастырады және оған таңдалған функционалдылыққа және тіпті кофе машинасының түріне мүлдем сәйкес келмейтін нәрсені «сатады».
Есептегіште бұрын таңдалған үлгі табылғаннан кейін, сатушы көмекшісінен құрылғының сәйкестік сертификаты бар-жоғын тексеріп, онымен міндетті түрде танысу қажет. Мұндай құжаттың болмауы сатып алудан бас тартуға негіз болуы керек. Заң бойынша сертификат сатып алушының сұрауы бойынша беріледі. Кепілдік мерзімі де үлкен маңызға ие. Бұл жерде бір қызық жайт бар. Кейбір дүкендер купонға сату күнін әдейі жазбайды. Бұл кепілдік мерзімін сатып алу емес, өндірілген күннен бастап есептеуге әкеледі.
Үйге ұқсас құрылғы қажет пе
Бұл көптеген адамдар өздеріне қоятын сұрақ. Оған жауап қаржылық мүмкіндіктермен жайлылықты арттыруға деген ұмтылысты қаншалықты салыстыруға байланысты. Дегенмен, әділдік үшін бір кесеге арналған тамшылатып кофеқайнатқышты небәрі 400-500 рубльге сатып алуға болатынын атап өткен жөн.
Диірмен тастары мен капучинаторы бар толыққанды машина кем дегенде 11 000 рубль, ал ұнтақталған кофені дайындау үшін ұнтақталған кофені пайдаланатын машина 3 000-4 000 рубль тұрады. Бағаның жоғарғы шектері шексіз болуы мүмкін.
Қорытынды
Пәтердегі кофеқайнатқыш – бұл уақытты үнемдейтін және иесін таңертең оятуға көмектесетін жаңа қайнатылған тоник сусынымен қуанта алатын шынымен ыңғайлы тұрмыстық техника. Дегенмен, сусын аптасына бір рет қайнатылған болса, қымбат жабдықты сатып алудың мағынасы жоқ екенін түсіну керек, бәрін қолмен жасау оңайырақ. Өйткені, кез келген сатып алу ұтымды және негізделген болуы керек. Сондықтан мұндай жабдықты алу туралы ойланбас бұрын, оның қажеттілігі бар-жоғын шешкеніңіз жөн.
