Тоңазытқыш машиналар әртүрлі салаларда кеңінен қолданылады. Олар температурасы қоршаған ортадан төмен болуы керек объектілерден жылуды кетіруге арналған. Ең төменгі шек минус 150 градус, ал ең жоғары шек плюс 10.
Құрылғылар азық-түлік пен сұйықтықтарды салқындату үшін қолданылады (мысалы, шокпен мұздатуға арналған шкафтар, салқындатқыштар). Химия өнеркәсібінде және басқа салаларда қолданылатын пластик салқындату жабдықтары бар.
Құрылғылардың жұмыс істеу принципі күрделі емес. Тоңазытқыш машиналар мен қондырғылар өз жұмысында жылу сорғысының принципін пайдаланады, ол жылу энергиясын жіберушіден жылу қабылдағышқа береді. Көп жағдайда қоршаған орта жылу қабылдағыш ретінде әрекет етеді.
Жылуды кетіретін құрылғыларға келетін болсақ, қоршаған орта қабылдағыш болып табылады және салқындату функциясын орындайды. Бұл жағдайда салқындатылған денеден энергия алынып, қабылдау объектісіне берілетіндіктен температура төмендейді. Сондықтан бұл дұрысырақсалқындатқыштардың жүйені салқындату үшін емес, механикалық немесе жылу энергиясын тасымалдауға арналғанын айтыңыз.
Энергияны тасымалдау процесі қоршаған ортаның теріс температурасында қайнайтын арнайы салқындатқыштарды қолдану арқылы мүмкін болады.
Тоңазытқыш машиналар сегіз негізгі элементтен тұрады, олардың негізгілері конденсатор, буландырғыш және компрессор. Біріншісі төмен қысымда және температурада хладагент буын тартады. Содан кейін будың қысылуы арқылы бұл көрсеткіштер ондағы артады, содан кейін салқындатқыш компрессорға түседі. Компрессордың ең маңызды сипаттамалары жұмыс істейтін хладагенттің көлемі және қысу коэффициенті болып табылады. Конденсаторда қыздырылған булар салқындатылады, нәтижесінде энергия қоршаған ортаға (суға немесе ауаға) беріледі.
Жұмыс ортасы (сұйық немесе басқа элемент), сондай-ақ салқындатқыштың буы буландырғыш арқылы өтеді. Сонымен қатар, құрылғы желдеткішті, ағын реттегішін, кері клапанды және электромагнитті клапанды қамтиды.
Тоңазыту үшін қолданылатын барлық құрылғылардың ішінде тоңазытқыштың толық машиналары үлкен қызығушылық тудырады. Бұл пайдалану мақсатын ескере отырып, арнайы таңдалған жабдық.
Мысалы, тауарлардың тұтынушылық қасиеттерін сақтау үшін өнімді соққылық мұздату құрылғылары қолданылады; химиялық заттарға арналған сұйықтықтарды салқындату құрылғыларыіс-шаралар және т.б. Мұндай машиналар тоңазытқыш камерасының орнына орнатылады және құрылғылардың функционалдығын кеңейтетін әртүрлі компоненттермен қосымша жабдықталуы мүмкін.
Қапшықты мұз генераторлары сияқты тоңазытқыш машиналар да сұранысқа ие. Олар ет, балық, нан және шұжық өнеркәсібінде қолданылады. Мұздатуға (шок) арналған камералар мен шкафтар тұшпара, балық, етті, көкөністерді, жидектерді және жемістерді сақтауға мүмкіндік береді.
