Индикаторларды бақылау және мониторингі ірі кәсіпорындар үшін ғана қажет емес. Егер шағын дүкен немесе HoReCa мекемесі нарықта өз орнын алуды жоспарласа және тұрақты жоспарлы кіріске ие болса, онда орташа есепшот сияқты параметрді қадағалап отыру қажет. Бұл көрсеткіш ассортименттің тереңдігі мен ені, сату персоналының тиімділігі туралы ақпарат береді.
Есептеу әдісі
Формула қарапайым және әуесқойға да түсінікті орташа чекті маман емес адам да оңай есептейді. Белгілі бір кезеңдегі кірісті сол кезеңдегі тексерулер санына бөлу қажетті нәтиже береді. Инфляция деңгейін, сатып алу бағасының өзгеруін және тауарға үстеме бағаны ескеру маңызды. Егер динамика оң болса, дүкен тиімді жұмыс істейді, бірақ теріс немесе нөлге тең болса, төмендеу себептерін іздеу керек. Қолма-қол ақшаның түсуі соманың төмендеуі мүмкін, мысалы, сату кезінде. Ең көп кіріс әкелетін өнімдерге ерекше назар аудару керек, осы өнімдерге қатысты бәсекелестердің мінез-құлқын бақылайды және олардың динамикасын талдайды.сіздің дүкеніңіз.
Дүкенде орташа чекке қатысты проблемаларды анықтау және оларды шешу
Орташа чекте 4-5 элементтен аспайды. 1-ден 3-ке дейінгі сатып алулары бар чектердің үлесі сатылымның жалпы көлемінің 50% -на біртіндеп жақындайды. Айналым өсімі инфляция деңгейінен төмен болды немесе тауар айналымының өсуі жаңа дүкендер ашылған кезде байқалған жағдайда. Клиенттер сауда алаңында аз уақыт болды, ал кейбір бөлімдер мүлде кірмейді.
Дүкеннің өзінің де, бөлімдердің де орналасуын, тауарлардың көрсетілуін, күндізгі сатылым динамикасын талдау қажет. Ассортимент құрылымына, бағасына, тауар айналымына талдау жүргізу. ABC жүргізіледі – сатылым талдауы, оның барысында ассортимент қарастырылады, ең танымал позициялар, ескірген өнімдер және ең тиімдісі анықталады. Дүкеннің орналасуын өзгерту қажеттілігін бағалаңыз, қажет болған жағдайда дүкенде бағдарлаудың жеңілдігі үшін сөре сөйлегіштерін орнату және көрсеткіштермен белгілерді ілу арқылы сауда алаңының айналасында маршруттарды жасаңыз. Планограмма жасаңыз немесе өзгертіңіз және, әрине, тұтынушыларыңыз үшін арнайы ұсыныстар дайындаңыз.
Орташа чекті қалай арттыруға болады
1. Сауда маржасының ұлғаюы. Бірегей ұсыныс болған жағдайда және тікелей бәсекелестер жоқ болса, бұл ең оңай және жылдам шешім болады. Дегенмен, өте аз компаниялар мұндай артықшылықпен мақтана алады. Көптеген өнімдер үшін аналогтар бар. Сондықтан бөлшек сауда бағасының өсуіне байланысты қажет боладықызмет көрсету деңгейін көтеру, қызмет көрсетуді жақсарту. Және бұл қосымша ақы.
2. Ассортиментті оңтайландыру. Санат менеджері мерчандайзерлермен бірге ассортимент құрылымын, сатып алу саясаты мен мерчандайзинг принциптерін қарастыра алады. Мамандығы күрделі, көп уақытты қажет етеді.
Орташа тексеруді арттырудың тактикалық жолдары
1. Толықтау принципін қолдану. Көптеген элементтер қосымша тауарлардың болуын болжайды. Бұл принципті тауарларды орналастыру кезінде негізге алуға болады. Осылайша, бір тауарды сатып алғанда, сатып алушы біріншісін толықтыратын екіншісіне назар аударады, оның оны сатып алу ықтималдығы жоғары, бұл өз кезегінде дүкендегі орташа чекті арттырады.
2. Гармонизация. Дайын шешімдерді қолданыңыз, тұтынушыларға қандай өнімдерді және бір-бірімен қалай біріктіруге болатынын көрсетіңіз. Мысалы, манекендегі киім жағдайында сатып алушы жеке заттарды емес, бүкіл кескінді сатып алуды қалайды. Бұл жағдайда қолма-қол ақшаның орташа түсімі артады.
3. Касса аймағында орналасқан серпінді сұраныстағы тауарларды «жеткізу» ұсынысы. Сіздің дүкеніңізде кассаға жақындаған кезде тұтынушы автоматты түрде қабылдайтын төлем түйінінде шағын арзан өнім бар-жоғын бағалаңыз. Сондай-ақ, кассаға қоюдан басқа, залдың ортасында шағын, бірақ танымал тауарлардың дисплейін көшіруге болады.
4. Сыйлық сертификаттарының немесе жеңілдік карталарының болуы. Корпоративтік клиенттермен тығыз байланыс мереке қарсаңында сату көлемін арттыруға мүмкіндік береді, жәнесонымен қатар жаңа тұтынушыларды тартады.
5. Қолма-қол ақшасыз төлем терминалын орнату. Банк картасымен төлейтін клиенттер қолма-қол ақшамен төлеуге қарағанда көбірек ақша жұмсайды, сондықтан орташа чектің өсуі болады.
6. Сатып алушылардың назарын қымбатырақ тауарларға аударыңыз. Сатушылар сатып алушылардың назарын бірте-бірте арзан тауардан қымбатырақ тауарға аударуы керек. Сауда алаңының қызметкерлері қымбатырақ тауарларды сатуға мүдделі болуы керек. Қызметкерлер айына белгілі бір көлемдегі қымбат тауарларды сатқан кезде оларға материалдық ынталандыруды енгізу қажет болуы мүмкін.
7. Үлкен маржамен қымбат емес тауарлардың ассортиментіне қосу. Арзан тауарды ұсыну қиын емес, оны сату сатушыларға қиын болмайды және оларды қосымша ынталандырудың қажеті жоқ. Қымбат емес заттар дүкенге тұтынушыларды тартады, олар бастапқыда жоспарланғаннан көп арзан заттарды сатып алады.
Ынталандыру жарнамалары қолма-қол ақшаны көбейту құралы ретінде
Арнайы ұсыныстар - орташа чекті арттырудың тағы бір жолы. «Сатып алуға сыйлық», «2 затты сатып алғанда, 3-ші тегін» акцияларын өткізу, күннің белгілі бір уақытында жеңілдіктер, сату. Мұндай акциялар дүкен мен клиент арасында сенімді байланыс орнатуға көмектеседі және сатып алушыға жақсы әсер қалдырады. Сондай-ақ ынталандыру акцияларын жүргізген кезде конверсия артады, яғни дүкеннен сатып алу арқылы кететін адамдар саны артады. Болашақта қолжетімді болуы мүмкін клиенттің байланыс ақпаратын алудың қосымша мүмкіндігідүкен өткізетін акциялар туралы ақпаратты тарату үшін пайдаланылады.
Нәтиже
Нәтижесінде, кассалық чектегі сатып алулар санының артуы есебінен сауда кәсіпорнында тауар айналымы артады. Ұсақ чектердің үлесі азайып, орташа чектердің үлесі артады, бұл мерчандайзингтің де, персонал жұмысының да тиімділігін көрсетеді. Сонымен қатар, ассортимент пен өнімді көрсету оңтайландырылса, импульстік сатып алулар саны артады. Ал оң динамиканың негізінде орташа тексеру жатыр!
