Алкогольді ішімдіктердің өндірісі, олардың негізгі қасиеті олардың күштілігі болып табылады. Шын мәнінде, алкоголь жартылай фабрикат болып табылады, бірақ оның қасиеттері түпкілікті нәтижеге тікелей әсер етеді - коньяк, ликер немесе үй арақ болсын. Градустардың санын немесе басқаша айтқанда, бекіністі электронды алкоголь өлшегіш деп аталатын арнайы құрылғы арқылы өлшеуге болады.
Құрылғы құрылғысы
Электрондық алкоголметр – сұйықтықтың тығыздығын өлшеуге арналған ареометрдің бір түрі. Көбінесе ол спирт-су ерітінділерінің көрсеткіштерін анықтау үшін қолданылады, ал алынған мәліметтердің дәлдігі қоспалардың мөлшеріне байланысты болады. Алкоголь өлшегіштері шараптардың беріктігін тексеру үшін пайдаланылмайтынын ескеру қажет.
Құрылғы құрылғысы өте қарапайым: ол төменнен сынаппен толтырылған шыны түтіктен тұрады және үстінде өлшеу құрылғысы бар.масштаб. Бағасы оны барлығына қолжетімді ететін заманауи электронды алкоголь өлшегіші оның «пайдаланушысының» өмірін айтарлықтай жеңілдетеді, өйткені ол массаның көлемге қатынасын есептемей, алкоголь құрамының пайызын бірден көруге мүмкіндік береді.
Ареометрді қалай қолдануға болады?
Өлшеудің ең жоғары дәлдігіне жету үшін белгілі бір процедура талаптарын орындау қажет. Зерттелетін сұйықтықтың температурасы анық 20⁰С болуы керек. Алкогольге суды қосу нәтижесінде температура көтерілетінін есте ұстаған жөн, сондықтан оның бастапқы мәніне оралуын күту керек. Сұйықтықта алкоголь мен судан басқа басқа қоспалар болмауы керек.
Сонымен, сынау ерітіндісі бар тар шыны ыдысқа электронды спирт өлшегішін сынап бөлігімен батырамыз және сандық мән тұрақтанғанша күтеміз. Айта кету керек, бұл құрылғыны пайдалану өте ыңғайлы және оның көрсеткіштері ең дәл, сондықтан оны кәсіби мамандар да, әуесқойлар да алкогольдік сусындарды өндіруде кеңінен пайдаланады.
Зертханалық алкогольметр
Мұндай ареометрлер экспорттық және тұрмыстық қажеттіліктер үшін жасалған екі компонентті ерітінділердегі тығыздықты өлшеуге арналған. Құрылғы көбінесе самогондық және шарап жасауда қолданылады, өйткені ол дайын өнімнің беріктігін максималды дәлдікпен анықтайды. Зертханалық алкоголометрдің бірнеше түрі бар, олардың әрқайсысының өлшеу шкаласында өз диапазоны бар,бұл әртүрлі күшті сұйықтықтарды зерттеуге мүмкіндік береді.
Айта кетейік, мұндай құрылғылар экологиялық таза материалдардан жасалған және құрамында сынап жоқ. Өнім жеткілікті ықшам және жеңіл, сондықтан сақтау кезінде көп орын алмайды. Зертханалық алкоголметрді қолдану өте қарапайым: ерітіндінің тығыздығын анықтау үшін құрылғы ыдысқа тимей еркін жүзетіндей етіп сұйықтыққа батырылады. Сонымен қатар, бұл өлшеу құралы сертификатталған және көптеген жылдар бойы халық арасында үлкен сұранысқа ие.
Алкогольдің электронды өлшегіші - үй шаруашылығына қажетті және пайдалы нәрсе, сонымен қатар кез келген шарап жасаушы үшін тамаша сыйлық.
