Мульти-пісіргіштер бір уақытта бірнеше тағам дайындауға мүмкіндік береді және кесу, бумен пісіру және тіпті қамыр илеу сияқты функцияларды қамтамасыз ете алады. Олар жылдам пісіруге арналған тамаша құралдар. Алдын ала орнатылған пайдаланушы режимдерінің кең ауқымы бар бұл машиналар аз немесе мүлдем қадағалауды қажет етпейді, бұл оларды жаңадан бастағандар мен кәсіби аспаздар үшін тамаша көп функционалды ас үй жабдығы етеді.
Асханалардың көпшілігінде жоғары мамандандырылған тапсырмаларды орындайтын әртүрлі құралдар мен гаджеттер бар, бірақ жұмыртқа машинасы тек жұмыртқаны, йогурт жасаушы тек йогуртты, ал шырын сыққыш тек шырын дайындайды. Дәл осы жерде мультипісіргіштің данышпандығы мен сұлулығы көрінеді. Бұл ас үй құрылғысы бірнеше аспаздық тапсырмаларды орындауға арналған және көбінесе олардың барлығын бір уақытта орындауға қабілетті.
Бұл шолу ең көп ұсынадыБүгінгі нарықта жоғары өнімді, тиімді және ұзаққа созылатын үлгілер, сондай-ақ дұрыс мультипісіргіш таңдау бойынша пайдалы кеңестер.
Меншік пайдасы
Баяу пештер адам көп жиналатын кештер үшін де, бір адамға арналған жылдам тамақ үшін де өте пайдалы. Төменде осы әмбебап тағамдық процессорларды пайдаланудың негізгі артықшылықтары берілген:
- Таймер пісіру кезінде тағамның бұзылуын іс жүзінде жояды.
- Баяу пештерге май қажет емес, бұл тағамды пайдалы етеді.
- Тағам дәстүрлі пісіру әдістерімен оңай жойылатын минералдар мен витаминдерді көбірек сақтайды.
- Арнайы ыдыс дәстүрлі ыдысқа қарағанда 5 есе жылдам пісіреді.
- Көп функциялы тағамдық процессорлар орынды үнемдейді. Дұрыс мультипісіргіш таңдасаңыз, ол бірнеше бір мақсатты блоктарды ауыстырады.
- Бұл құрылғылар жаңа және пайдалы тағамдар жасайды.
- Көп тапсырмаларды орындауды қажет ететін бос емес адамдарға және сақтау және пісіру орны шектеулі шағын пәтерлерде тұратындарға өте ыңғайлы.
Үйге арналған мультипісіргішті қалай таңдауға болады? Маман кеңесі келесі сипаттамаларды ескеруді ұсынады:
- Тиімді жұмыс, жылыту және пісіру үшін қуат қажет.
- Дыбыс. Мультипісіргішті дұрыс таңдау үшін оның сыйымдылығы бір уақытта 2-3 тағам дайындауға жеткілікті екеніне көз жеткізу керек.
- Материалдардың беріктігі. Құрылыста қолданылатын материалдар физикалық зақымға көбірек төзімді болуы керек.
- Пайдаланушының қалауын қанағаттандыратын пісіру режимдерінің (бағдарламаларының) және қосымша функциялардың болуы.
- Қысым. Бұл параметрді өзгерту пісіру уақытына әсер етеді.
Мультипісіргіш таңдау негіздері
Құрылғының қуаты мүмкіндіктерді және ең бастысы пісіру жылдамдығын анықтайды. Әдетте 450-1600 ватт модельдер шығарылады. Қуатты тұтыну неғұрлым жоғары болса, құрылғы соғұрлым өнімді болады.
Мультипісіргішті қуат параметрі бойынша таңдау үшін оны пайдаланудың күтілетін жиілігін білу қажет. Мысалы, бұл ас үй құрылғысын күнделікті пайдаланатындар үшін кемінде 900 Вт қуат қажет, ал сирек тамақ жасайтындар үшін 500 Вт немесе одан аз қуат қажет.
Сыйымдылық өлшемі
Бір уақытта пісіруге болатын тағам мөлшері мультипісіргіштің көлеміне байланысты. Бұл көрсеткіш әдетте 2 литрден 6 литрге дейін өзгереді.
Үйіңізге баяу пешті таңдамас бұрын, пісірілетін тағамның мөлшерін шешуіңіз керек. Орташа қажеттіліктер үшін 4,5 литрлік ыдыс жеткілікті.
Көпмақсатты
Осы түрдегі құрылғылар бірнеше функцияны орындайтындықтан, жұмыс режимдері немесе бағдарламалары көп мультипісіргіш үлгісін таңдау ұсынылады. Олардың әрқайсысы бумен пісіру мен пісіруден бастап кесу, илеу және бұлғау сияқты арнайы тапсырмаларға дейін белгілі бір пісіру әдісіне арналған.
Көбісіқұрылғылар кем дегенде 3 жұмыс режимін қолдайды, ал күрделірек - 12 немесе одан да көп. Бұл сан қол жетімді пісіру опцияларының санына тікелей сәйкес келеді.
Дұрыс мультипісіргішті қалай таңдауға болады: пайдалы кеңестер
Қажет болса, келесі функцияларды қолдайтын үлгіні таба аласыз:
- Таймер. Пісіру уақытын орнату немесе кешіктіріп бастау сияқты функцияларды қамтамасыз етеді. Соңғысы құрылғының жұмыс істей бастайтын және өшетін уақытын орнатуға мүмкіндік береді.
- Буды кетіру. Кейбір мультипісіргіштер пісіру кезінде және пісіргеннен кейін буды ақырын шығаруға арналған бу клапандарымен жабдықталған, бұл оны пайдалануды қауіпсіз етеді.
- Піскен тағамды қайта қыздыру және қыздыру режимі.
Әдетте қосымша опциялар:
- Бумен пісіру, қайнату, қуыру, бұқтыру, турау және т.б. сияқты әртүрлі режимдерді қолдайды.
- Өлшеу, илеу, қамшылау, бумен пісіру, турау, т.б. үшін қажетті керек-жарақтар.
- Әр түрлі пісіру әдістері үшін әртүрлі әзірлеу жылдамдығы.
Жұмыс режимдері
Баға, дизайн және басқа да маңызды мүмкіндіктерден басқа, мультипісіргіш ұсынатын пісіру функцияларының саны да маңызды. Осы критерий бойынша үлгіні қалай таңдауға болады? Төменде көптеген мультипісіргіштерде қолданылатын ең танымал пісіру әдістері берілген.
Баяу пісіру
Қайсысын білмейтін пайдаланушыларүй үшін баяу пешті таңдаңыз, сарапшылардың кеңесі баяу пісіру режимінің қолжетімді екеніне көз жеткізуді ұсынады. Бұл функция түймені басу арқылы тағамды пісіруге мүмкіндік береді және тұрақты бақылауды қажет етпейді. Мысалы, етті пісіру үшін оны сұйықтық пен дәмдеуіштердің қажетті мөлшері бар баяу пешке салып, таймерді орнату жеткілікті. Екі немесе одан да көп сағат пісіруді қажет ететін көкөністер мен басқа тағамдарды дәл осылай пісіруге болады.
Қысымды пеш
Ыдыстардың бұл түрі ұсынатын ыңғайлылығымен әрқашан танымал болды, әсіресе бос емес адамдар мен көп балалы отбасылар арасында. Қысым пеші тағамды дәстүрлі әдістерге қарағанда тезірек дайындайды. Бұл бөлек табаға ие болу қажеттілігін жояды. Төмен қысым параметрін жеңіл көкөніс тағамдары үшін және жоғары қысым параметрін ет сияқты тығыз тағамдар үшін пайдалану керек.
Күріш пісіру
Көптеген модельдер бұл функцияны автоматты түрде қамтиды. Үйге арналған мультиваркті таңдамас бұрын, сатып алынған құрылғы пайдаланушының қажеттіліктерін барынша қанағаттандыруы үшін оның осы жұмыс режимін қолдайтынына көз жеткізу керек. Күріш пеші тағы 1-2 тағам пісірумен бір уақытта күрішті пісіруге мүмкіндік беру арқылы уақыт пен қуатты үнемдейді.
Бумен пісіргіш
Бумен пісіру кез келген дерлік тағамға ұнайды, ал кейбір адамдар бұл әдісті денсаулыққа пайдасы үшін жақсы көреді. Дәстүрлі қайнату мен қуырудан айырмашылығы, бумен пісіру қоректік заттарды көбірек сақтайдымай қажет емес. Бұл режимде күріш немесе басқа өнімдерді пісіру кезінде сіз бүкіл отбасы үшін пайдалы тағамдар дайындауға болады. Сондықтан мультипісіргіш таңдамас бұрын, пайдаланушы кеңесі бұл жұмыс режимінің қолжетімді екеніне көз жеткізуді ұсынады.
Қою
Көптеген иелер бұл режимді өте ыңғайлы деп санайды. Бұл етті қуыру немесе бұқтыру алдында қызартуға мүмкіндік береді. Бұл мүмкіндік пісіру кезінде қосымша кәстрөлдер мен жылу көздерін пайдалану қажеттілігін болдырмай, уақыт пен қуатты үнемдейді.
Төменде мультипісіргіштің қай маркасын таңдау керек деген сұраққа жауап беруді жеңілдететін ең жақсы заманауи үлгілердің тізімі берілген.
Instant Pot IP-DUO60
Бұл модель ең көп сатылатындардың бірі. Сондықтан, қандай мультиваркті таңдау керектігін білмейтіндер үшін тұтынушылардың пікірлері оны сатып алуды ұсынады. Иелері оны асүйдегі тамаша көмекші деп атайды, себебі не пісіру керек болса да, ол әрқашан құтқаруға келеді. 1000 Вт мультипісіргіш 7 жұмыс режимін, сондай-ақ рецепттерді дайындау үшін қажетті параметрді оңай таңдауға мүмкіндік беретін 14 кірістірілген смарт бағдарламаны қолдайды.
Ас үйде сізге не қажет болуы мүмкін? Күріш пеші, баяу пеш, қысымды пеш, қуырғыш, бумен пісіргіш, йогурт пісіргіш, ыдыс жуғыш машина, тағам жылытқышы, қуат үнемдеу? Осының барлығы және т.б. Instant-Pot IP-DUO60 әмбебап мультипісіргішінде қолжетімді. 3-ші буын моделі қамтамасыз ететін озық технологиямен жабдықталғанас үй көмекшісі болуы мүмкін ең жақсы мүмкіндіктер. Құрылғы ет, көкөністер, рисотто, тауық еті және басқа да көптеген рецепттерді дайындауға мүмкіндік береді.
- Өнімділік. Пайдаланушылардың пікірлері бойынша, оларда мультиварктің жұмыс режимдерінің ешқайсысында жұмыс істеуіне ешқандай шағымдар болған жоқ. Құрылғы пісірудің барлық параметрлерімен тамаша жұмыс істейді. Иелердің айтуынша, оларда мультипісіргіштің қай үлгісін таңдау керектігі туралы сұрақ жоқ - Instant Pot олар бұрын жасаған барлық нәрселерден әлдеқайда жақсы.
- Төзімділік. Кепілдік бойынша жақын арада ауыстыру үшін ғана бірдеңені сатып алу ешкімге ұнамайды. Бұл мультипісіргіш ұзаққа созылады. 3-ші буын үлгісі алғаш рет 2014 жылы шығарылды және содан бері оның сапасына ешкім шағымданбады.
- Қолдану оңай. Мультипісіргіш онымен жұмыс істеу үшін арнайы дайындықты немесе қосымша параметрлерді қажет етпейді. Қарапайым нұсқаулық нұсқаулық барлығын оңай түсінуге мүмкіндік береді.
Даққа төзімді тот баспайтын болаттан жасалған контейнер, тағам нұсқаларының кең ауқымы, әмбебаптығы, 70%-ға дейін энергияны үнемдейтін жоғары тиімділік, тот баспайтын болаттан жасалған бетімен оңай тазалау ерекшеліктері.
Мультипісіргіштің кемшіліктері жоғары қысымның шектеулі диапазоны болып табылады, бұл көптеген рецепттерді бейімдеуді қиындатады.
Жалпы, Instant Pot IP-DUO60 әмбебаптығы, беріктігі және дайындалу оңайлығы үшін пайдаланушылар тарапынан жоғары бағаланды.
РедмондM4502E мультипісіргіш
Бұл 860 Вт қуатпен мақтана алатын, бумен пісіруге, қуыруға, макарон өнімдерін, бәліштерді және бұқтыруға қабілетті 5 литрлік үлкен мультипісіргіш. Redmond M4502E СКД дисплеймен және 34 режимнің бірін таңдауға мүмкіндік беретін сандық басқару элементтерімен жабдықталған. Бұл нөмірге 16 автоматты бағдарлама және 18 қолмен опция кіреді. Модель қуыруға, макарон өнімдерін, күрішті, сорпаларды, көкөністерді, сұлы жармаларын, көкөніс және ет тағамдарын пісіруге, кәстрөлдерде пісіруге, фри қуыруға, глинтвейн, йогурт, суфле, фондю және десерттер пісіруге, қамырдың қосымша параметрлерін жасауға, нан және ірімшік.
Редмонд сияқты мультипісіргіш таңдауға тұрарлық, себебі ол 3 өлшемді жылытуды қамтамасыз етеді (төменгі, бүйірлік және үстіңгі), температураны 40-тан 160 градусқа дейін орнатуға мүмкіндік береді, автоматты жылытуы бар пісіру таймері бар. 24 сағат ішінде жұмыс істейді. 100 рецепт кітапшасымен, қасықпен, шпательмен, ұстағышпен, өлшеуіш стақанмен, бумен және қуыруға арналған ыдыспен және қысқыштармен бірге келеді.
Elite Platinum EPC-808
Тот баспайтын болаттан жасалған тостаған бар бұл мультипісіргіш максималды тиімділік үшін 13 пісіру режимін ұсынады. Модель жаңадан келген пайдаланушылар үшін қолайлы, өйткені ол арнайы дайындықты қажет етпейді. Дизайндың әдемілігі - тот баспайтын болаттан жасалған тостағанды бөлек сатып алуға болады.
Құрылғының ең тамаша мүмкіндіктерінің бірі - бұл параметр,маңызды қоректік заттар мен хош иісті сақтау үшін пісіру кезінде бу беру. Баяу пісіргіш уақытты үнемдейді және баяу пісіргіштердің көпшілігі кепілдік бере алмайтын дәмді тағам жасайды.
Модельдің мүмкіндіктері - нағыз көп функционалдылық. EPC MaxiMatic тағамды қыздыруға, қоңыр, аршылған және жабайы күріш, жарма, картоп, десерт, балық, көкөніс және т.б. пісіруге мүмкіндік беретін 13 пісіру режимін қолдайды. Модель қуат қалпына келтірілгеннен кейін автоматты түрде қайта іске қосылады, пайдаланушы араласуынсыз үзілген бағдарламаны жалғастырады. Құрылғы 0 мен 99 минут аралығындағы жеке бағдарлама бойынша қысыммен пісіруге мүмкіндік береді.
Мультипісіргіштің артықшылығы – әмбебаптығы (13 режим жеткілікті әртүрлілікті қамтамасыз етеді), пісірудің қарапайымдылығы мен жылдамдығы (барлық ингредиенттерді қосқаннан кейін бағдарламаның аяқталғаны туралы хабарландыруды күтіп, басқа әрекеттерді орындауға болады) және әдемі. дизайн. Elite Platinum EPC MaxiMatic ас үйде практикалық және пайдалы жай ғана машина емес. Өндіруші модельді үш түрлі түсті (көк, қара және қызыл) әдемі және эстетикалық дизайнмен қамтамасыз етті.
Құрылғының кемшіліктері баяу пісіру режимінің болмауы, сонымен қатар қақпақтан будың ағуы болып табылады, дегенмен соңғы ақау мультипісіргіштің әрбір көшірмесінде кездеспейді.
Модельді пайдалану тәсілі оның киетін адамға қаншалықты сәйкес келетінін анықтайды. Кейбір адамдар баяу пісіру режимінсіз жасай алмайды, ал басқалары мүмкін емес.мүлдем пайдаланылады. Егер функционалдықтағы бұл олқылық алаңдатпайтын болса, Elite Platinum EPC MaxiMatic мультипісіргіші таптырмас құрал болады.
Cuisinart MSC-600
Дәмді тағамды дайындау процесін түсінетін әрбір жақсы аспаз бұл баяу пешті бағалайды. Cuisinart MSC-600 тағам дайындаудың ыңғайлы және оңай жолын іздейтін пайдаланушыларға жарайды.
Модель ең дәмді тағамдарды жасауға мүмкіндік беретін өнімдерді алдын ала өңдеу, негізгі және кейінгі өңдеу үшін барлық қажетті опцияларды ұсынады. Дегенмен, пайдаланушы пікірлері бірінші рет баяу пісіруге тырысатын немесе басқа режимдермен тәжірибе жасап жатқан жаңадан бастаушыларға Cuisinart MSC-600 мультипісіргішін таңдауды ұсынбайды. Бірақ мұндай құрылғыларды пайдаланып үйреніп қалғандар үшін бұл озық технология асүйдегі ең жақсы көмекші болады.
Баяу пешті қуыру, қызарту және қызарту өте жылдам болады. Оның алюминий жүздері тамаша пісіру үшін жылуды оңай және біркелкі таратады.
Cuisinart MSC-600 талғампаз дизайнымен ерекшеленеді. Құрылғы пісіру уақыты мен температурасы туралы хабарлайтын артқы жарықтандырылған 2 дисплеймен жабдықталған. Пайдаланушы баяу пісіру, пісіру және бумен пісіру режимдері үшін 3 функционалды экранға қол жеткізе алады.
Бұл пайдалану нұсқаулығына жүгінбей-ақ оның мүмкіндіктерін түсінуге мүмкіндік беретін пайдалану оңай мультипісіргіш. Пісіру барысын тексеру қажет болғанда тұтқасы бар шыны қақпақты көтеру оңай.тамақ. 6 литрлік тостаған алынбалы және жабыспайды, бұл ыдысты пайдаланғаннан кейін тазалауды әлдеқайда жеңілдетеді.
Модельдің артықшылығы – бір контейнерде қуыру, қуыру, бумен пісіру және баяу пісіру сияқты барлық қажетті жұмыс режимдерінің болуы. Үлкен СКД дисплей уақыт пен температураны орнатуды және басқаруды жеңілдетеді. Пайдаланушылар кешіктірілген старт таймерінің жоқтығына наразы - пісіру уақытын алдын ала орнату және оны кейінге қалдыру мүмкін емес, дегенмен мұндай типтегі құрылғылардың көпшілігі бұған мүмкіндік береді.
Жалпы алғанда, модель көп функциялы, пайдалану және күту оңай. Баяу пешті таңдау, әмбебаптығына қарамастан, тек бір тостаған мен қақпақты жуу керек екеніне көмектеседі.
Polaris PMC 0507D ас үй
Қандай Polaris мультипісіретін таңдауды шешкенде, 11 автоматты бағдарламасы бар осы танымал арзан 5 литрлік үлгіге назар аудару керек. Ол қос қазандық пен йогурт жасаушының мүмкіндіктерін біріктіреді, күні бойы ыдыстың температурасын сақтайды және қыздыру функциясына ие. Мультипісіргіштер бұқтыруға, пісіруге, қуыруға, сорпа, сүт ботқасы, қарақұмық, күріш, тұшпара, шұжық пісіруге, сондай-ақ пайдаланушы жұмыс режимінің мүмкіндігіне ие. Таймер және кешіктіріп бастау таймері бар. Модель қасықпен, шпательмен, өлшеуіш шыныаяқпен, бумен пісіруге арналған ыдыспен және рецепттер кітабымен бірге келеді. Қыздыру элементінің қуаты 700 ватт. Тостағанның жабыспайтын жабыны бар. Электр қуаты өшіп қалған жағдайда бағдарлама 20 минутқа сақталады. Бежевый және ақ түсті.
Gourmia GMC650SS
Мультипісіргіш ас үйде қажеттінің барлығын жасай алатынын қалайтындар үшін бұл модель өте қолайлы болады. Модель 11 пісіру функциясын қолдайды, соның ішінде күріш пісіру, тұздықта пісіру, суспензия, баяу пісіру және т.б. реттелетін параметрлер.
Gourmia GMC650SS әртүрлі түстерде қол жетімді. Бұл жай ғана ас үй құрылғысы емес, бұл интерьердің түс схемасына тамаша сәйкес келетін дизайн элементі. Модельдің мүмкіндіктері - көп функционалдылық, қолмен басқару мүмкіндігі, жабыспайтын кастрюль, тез және оңай пісіру.
Мультипісіргіш мүмкіндіктеріне пісіру, күріш қайнату, тосттар, йогурт, ботқалар, баяу пісіру, қайта қыздыру, қуыру және бумен пісіру, түрлі түс опциялары мен реттелетін параметрлер кіреді. Оның басты кемшілігі су айналымының жоқтығы болып табылады, ол, мысалы, жеткілікті соус-виде сапасын қамтамасыз етпейді.
Дегенмен, енді ескі әдіспен пісіргісі келмейтіндер үшін Gourmia GMC650 тамаша шешім болып табылады.
