Тушпаралардың шығу тегі жұмбақ. Қытайда ойлап тапты деп кім айтады, Отаны Сібір деп кім сенеді. Бірақ, мысалы, Ресейде олар қыста көп мөлшерде қалыптасып, суықта зығыр қаптарға ілінгені белгілі. Бұл өнімді суық мезгілде жолда асыға алып кететін, өйткені ол кезде оны жолда пісіру үшін от, шәйнек және еріген қар ғана керек еді, ол қазіргі кран суынан да таза болуы мүмкін.
Тушпараларды қолмен жасау - өте еңбекті қажет ететін процесс. Сондықтан ол әдетте қандай да бір мерекеге сәйкес келеді. Сол Қытайда әйелдер Жаңа жыл алдында жиналып, осы кішкентай дәмді бұйымдарды көп мөлшерде бірге мүсіндейді. Жұмысты бір уақытта қырыққа дейін кішкентай тұшпара жасауға мүмкіндік беретін ұяшықтары бар қарапайым тұшпара жеңілдетеді. Толтырмалар өте әртүрлі болуы мүмкін - көкөніс, ет, ірімшік, балық, аралас және т.б.
Бұл өнімді көп мөлшерде тез және оңай шығарғысы келетіндер үшін бізҮй иесінің өмірін жеңілдететін құрылғы ретінде отандық электр тұшпара қазіргі уақытта жоқтың қасы екенін хабарлаймыз. Өндіріс процесін тек өнеркәсіптік және жартылай өнеркәсіптік масштабта ұйымдастыруға болады. Яғни, сағатына центнерден және одан да көп тұшпарадан.
Мысалы, JeJu DM 120-5V Тайвандық тұшпара машинасы тиелгеннен кейін қамырды және тартылған етті өндірістік бөлімшеге бере алады, мұнда тұшпара, тұшпара, самса, бәліштер қалыптау барабанының әсерінен қалыпқа келтіріледі (қолдану арқылы қосымша саптамалар бөлек сатылады). Құрылғы автоматты режимде жұмыс істейді. Ол әртүрлі қалыңдықтағы қамырдан әр түрлі толтыру көлемімен бұйымдар жасауға мүмкіндік береді. Жұмыс принципі машинаның қамырдан құбыр жасауына негізделген, оған тартылған ет беріледі. Содан кейін алынған дайындамадан жарты ай түріндегі жартылай фабрикаттар пайда болады, олар автоматты түрде ұнға себіледі.
Сол компанияның DM 135-5A маркалы электр тұшпара машинасы сағатына 8100 тұшпара шығара алады. Бұл салмағы шамамен 170 килограмм және өлшемі 0,97х0,47х1,15 метр болатын айтарлықтай үлкен қондырғы. Жабдық 380 Вт кернеуді қажет етеді және 1,1 кВт өз қуатына ие. Өндірушілер бір құрылғыға арналған саңылаулардың басқа бренд жабдығы үшін жарамсыз екеніне назар аударады.
Сонымен қатар, дәмді жартылай фабрикаттарды өндіруге арналған жабдықтардың ұсыныстарында StarFood компаниясының электр тұшпара табаны бар. Тайваньдық компания шығарған үлгіде кішірексалмағы (шамамен 53 кг), құны төмен және сағатына 3600 тұшпара «мүсіндейді». Ол шағын өлшемді - габариттік өлшемдерде жарты метрге дейін, 0,55 кВт өз қуатына ие. Тағам ингредиенттерімен жанасатын жабдықтың барлық бөліктері тот баспайтын болаттан жасалған, бұл процестің қажетті гигиенасын қамтамасыз етеді.
Жоғарыда аталған электр тұшпараларының кез келгені ресейлік нарықта тамаша жартылай фабрикаттардың үлкен санын жылдам жасауға мүмкіндік беретін кәсіби ас үй жабдығы ретінде өзін танытты. Жалпы, түпкілікті өнімнің сапасы оның формасымен ғана емес, мазмұнымен де анықталады, сондықтан ол өндірушінің тұтастығына да байланысты.
