Сіз мультипісіргіш сияқты таптырмас және көп функциялы құрылғыны таңдауға тап болып, қайсысын таңдау керектігін білмейсіз бе? Содан кейін біз негізгі сипаттамаларға сәйкес асүйдегі ең жақсы көмекшілерге шолуды ұсынамыз. Маңызды таңдау критерийі - құрылғының қуаты. Бұл көрсеткіш неге әсер етеді және ең жақсы үлгіні қалай таңдауға болады? Сондай-ақ біз мультипісіргіштердің қуаты әсер ететін құрылғылардың функцияларын шолуды ұсынамыз.
Мультипісіргіш дегеніміз не және ол не үшін қажет?
Ас үйде мультипісіргіштерді пайдаланудың танымалдығы жыл сайын артып келеді. Бұған функционалдық мүмкіндіктеріне байланысты құрылғының салыстырмалы түрде қолжетімді бағасы, сондай-ақ айтарлықтай уақыт шығындарынсыз дәмді тағамдарды дайындау мүмкіндігі ықпал етеді. Сонымен қатар, бұл құрылғыны саяхат кезінде өзіңізбен бірге оңай алуға болады, содан кейін демалыста тамақ дайындау көп уақытты қажет етпейді. Оның артықшылығы – пайдаланудың қарапайымдылығы, жинақылығы, жеңіл салмағы және дәмді тағамдарды дайындауға арналған алуан түрлі операциялар жиынтығы.
Баяу пеш бірнеше үй шаруашылығының қоспасыбірден құрылғылар: қысымды пештер, нан пісіргіштер, йогурт жасаушылар, пештер, қос қазандар және т.б. Оның опциялары пісіру процесін айтарлықтай жеңілдетеді. Құрылғыны таңдауға байланысты ол әртүрлі пісіру функцияларына ғана емес, сонымен қатар қуатқа да ие болуы мүмкін. Сұраңыз, мультиварктің қуатына не әсер етеді? Ең алдымен, пісіру жылдамдығы, сондай-ақ электр энергиясының құны. Бұл сатып алудан бұрын ескерілуі керек. Бұл құрылғының басқа қандай функциялары бар екенін қарастырыңыз.
Мультипісіргіштің негізгі сипаттамалары
Мультипісіргіштің қуаты қанша болу керектігін шешпес бұрын, үй иесіне қажет болатын басқа функциялармен танысу керек.
Құрылғының маңызды сәттері:
Ыдыс көлемі
Ол 2,5 л пен 5 л аралығында өзгереді. Барлығы отбасының құрамына байланысты, яғни қанша адамға тамақ дайындалады. 2-3 адамнан тұратын отбасы үшін ыдыстың ең кішкентай мөлшері жеткілікті, бұл құрылғының құнына айтарлықтай әсер етеді. Егер сіз ыдыстың көлемін шеше алмасаңыз, орташасын (3,5-4,5 литр) алыңыз. Қонақтар күтпеген жерден шықса, бірдеңені жылдам пісіруге болады.
Ішкі жабын
Көбінесе құрылғының ішкі жабыны жабыспайтын қасиетке ие. Оның бірнеше қабаты бар, оларды жууға ыңғайлы, ал тағам жабыспайды. Кәдімгі жабын да жиі кездеседі, бұл өнімнің өзіндік құнын төмендетеді. Оны пайдалану да оңай және ыңғайлы.
Дене материалы
Көбінесе корпус пластиктен немесе металдан жасалған. Металл мультипісіргіштер берікжәне сапасы, ал пластмассадан жасалған бұйымдар пісіру кезінде қызбайды.
Қуат
Мультипісіргіштің ең жақсы қуаты жоқ. Мұның бәрі отбасының қажеттіліктеріне байланысты. Орташа алғанда, ол 600-ден 800 ваттқа дейін ауытқиды, бірақ 200-ден 2000 ваттқа дейін болуы мүмкін. Мультипісіргіштің қуаты неғұрлым көп болса, пісіру процесі соғұрлым жылдамырақ болады. Бұл жағдайда құрылғы қысымды пеш деп аталады. Бұл пісіру процесін айтарлықтай жылдамдатады, сондықтан электр қуатын аз тұтынады.
Жұмыс уақыты
Жақында мультипісіргіштер пісіру процесін айтарлықтай жеңілдететін қысымды пеш функцияларымен жасалды. Сондай-ақ, көптеген құрылғыларда "кешіктіріп бастау" опциясы және күнделікті өмірде қажет болуы мүмкін басқа да пайдалы ұсақ-түйектер бар.
Функционалды
Құрылғыда құрылғының құны тәуелді болатын функциялардың өте әртүрлі саны болуы мүмкін. Сатып алу алдында белгілі бір иесіне не қажет болуы мүмкін екенін шешу керек.
Өлшемі мен салмағы
Құрылғы неғұрлым кішірек және жеңіл болса, қажет болған жағдайда оны тасымалдау оңайырақ болады, сонымен қатар ас үйде аз орын алады. Оның салмағы мен өлшемі, ең алдымен, тостағанның көлеміне, сондай-ақ функциялардың қолжетімділігіне байланысты.
Продюсерлер
Ол отандық және шетелдік өндірістің құрылғысы болуы мүмкін. Орыс құрылғылары функцияларға және басқа көрсеткіштерге қарамастан, арзанырақ. Мысалы, ресейлік «Технопоиск» компаниясы шығарған «Редмонд» мультипісіргішінің қуаты 900 ватт. үшін тамаша мүмкіндікфастфуд және бағасы қолжетімді.
Құралға күтім жасау
Мультипісіргіштердің көпшілігіне күтім жасау қиын емес. Сізге тек ыдысты дұрыс күтіп, дұрыс пісіру функцияларын таңдау керек.
Мультиаспаз функциялары
Мультипісіргіштің қуаты қанша болуы керек екенін білмейсіз бе? Максималды емес, орташа мәндерге назар аударыңыз. Бұл пісіру процесін жылдамдатады, бірақ өнімнің бағасына және басқа функцияларға әсер етпейді.
Сонымен қатар, «кешіктіріп бастау» опциясы құрылғының маңызды функциясына айналады. Бұл үй иесі процесті өзіне қажетті уақытқа бағдарламалай алатынын білдіреді. Бұл үшін таймер бар. Ол баға санатына қарамастан барлық дерлік құрылғыларда қолжетімді.
Қажет опция «сулау» да болуы мүмкін, мысалы, бұршақ немесе дәнді дақылдар. Және автоматты жылыту, ол пісірілген тағамның температурасын белгілі бір деңгейде сақтайды. Мультипісіргіш қосылып, пісірілгеннен кейін белгілі бір уақыт өтсе де.
Барлық мультипісіргіштерде бар негізгі функциялар:
- палау (бұл опция тек күрішті ғана емес, сонымен қатар макарон мен картопты да пісіру мүмкіндігін береді);
- қарақұмық (кез келген дәнді дақылдарды дайындауды білдіреді, бірақ олар ұсақталып кетеді);
- сүт ботқасы (сүт ағып кетпейді және күйіп кетпейді);
- аспаздық (алғашқы тағамдарды дайындау үшін);
- қуыру (майсыз және онымен);
- бұқтырғыш (бұқтыру немесе басқа аспаздық ләззат);
- кондитер (наубайханаөнімдер);
- бумен пісіру (фигураны ұстанатындар немесе диеталық диетаны ұстанатындар үшін).
Бұл функциялар құрылғыларға арналған негізгі функциялар, бірақ олардың саны 50-ге дейін болуы мүмкін. Олар мультипісіргіштердің қуатына да әсер етеді. Ол неғұрлым жоғары болса, құрылғыда соғұрлым көп опциялар болуы мүмкін. Мысалы, тағамның әртүрлілігін ұнататындарға арналған шағын шылым шегетін немесе баяу пеш.
Қосымша мультипісіргіш функциялары
Негізгі функцияларға қоса, құрылғыда қосымша функциялар болуы мүмкін. Мұның бәрі белгілі бір үй иесінің қажеттіліктеріне, оның отбасына және мультиварктің баға санатына байланысты. «Кешіктіріп бастау» сияқты функцияны пайдалану маңызды және өте ыңғайлы болады. Бұл құрылғыны бағдарламалауға болатынын және тағам жұмыстан кейін таңғы асқа немесе кешкі асқа дайын болатынын білдіреді.
Үй шаруасындағы әйелдер сонымен қатар шамамен 900 Вт қуаты бар Redmond мультипісіргішінің қыздыру сияқты опциямен тамаша жұмыс істейтінін атап өтеді. Яғни, ыдыстың температуралық режимі, егер құрылғы қосулы болса, пісіргеннен кейінгі бүкіл кезеңде сақталады. Ең аз қуаты (600 Вт) бар құрылғыны алсаңыз, функция мүлде жұмыс істемейді. Бұл опцияны өшіруге де назар аудару керек, себебі тұрақты қыздыру кейбір тағамдарға жарамайды.
Мультипісіргіштердің қуаты - қайсысын таңдау керек?
Ас үйде жұмсалатын уақытты айтарлықтай қысқартуға көмектесетін құрылғылар үшін қуат маңызды сипаттама болып табылады. Бірақ бұл көрсеткіш неғұрлым жоғары болса, пісіру процесі соғұрлым көп болады деп ойлаужылдамырақ, дұрыс емес.
Қуаты аз құрылғыны таңдау арқылы қуат тұтынуды азайтуға болады, бұл пісіру уақытына аз ғана әсер етеді. Сонымен қатар, кептелістер жойылмайды, өйткені көптеген пәтерлерде электр құрылғылары тым көп.
Мультипісіргіштің жоғары қуат тұтынуы көп балалы отбасы үшін маңызды болуы мүмкін. Әсіресе тамақ дайындауға уақыт болмаған кезде. Сондай-ақ үнемі қозғалыста болатын адамдар үшін. Мұнда қуат жоғары болуы керек, ал құрылғының өзінде қысымды пеш функциясы болуы керек. Бұл жағдайда ботқа адам душ қабылдау уақытында дайын болады, бұл процесті айтарлықтай жеңілдетеді және тездетеді. Орташа алғанда бұл көрсеткіш 500 Вт пен 1500 Вт аралығында өзгереді.
Сарапшылар әлі де орташа қуатты құрылғыларды таңдап, «кешіктіріп бастау» немесе «автоматты қыздыру» функциясын пайдалануға кеңес береді.
Мультипісіргіштің қуатын салыстыратын болсаңыз, қайсысы жақсырақ, индикатор неғұрлым жоғары болса, тағамды соғұрлым тез пісіру керек екеніне назар аударған жөн. Бірақ бұл көрсеткіш төмен құрылғылар жарма, қуыру және бұқтыру процестерімен жақсы күреседі. Тамақтар дәмдірек.
3-4 адамнан тұратын отбасы үшін ең жақсы нұсқа 700 Вт-тан 900 Вт-қа дейінгі қуаттылығы бар таңдалған құрылғы болады. Мұндай құрылғылар өте кең, оларда жеткілікті бағдарламалар саны болуы мүмкін және пісіру жылдамдығы жақсы. Сонымен қатар, мұндай құрылғы отбасылық бюджетке көп соқпайды.
Сенсорлық басқару элементтері және қысымды пеш функциясы бар үлгіні таңдауым керек пе?
Мультипісіргіштердің қуаты қысымды пеш сияқты опцияларға да әсер етеді,сондай-ақ сенсорлық басқару. Бұл құрылғыны пайдалану процесін ғана емес, сонымен қатар пісіру уақытын да айтарлықтай жеңілдетеді. Мысалы, кисельді пісіруге небәрі бір жарым сағат, ал қызылшаны пісіруге 10 минут кетеді. Көбінесе бұл құрылғылар орташадан жоғары, бірақ нәтиже тұрарлық.
Бірақ сіз түсінуіңіз керек: тағам тезірек пісуі үшін мультипісіргішке жылынуға уақыт қажет, яғни оның ішінде белгілі бір температураға жету керек. Пісіргеннен кейін қысымды босату керек, бұл үшін арнайы түйме қажет.
Қысымды пештің қуаты әрқашан орташадан жоғары. Сенсорлық басқару және «көп пісіру» опциясы да маңызды. Мұндай құрылғыларды пайдалану қиынырақ, құны жоғарырақ, бірақ кернеудің төмендеуіне сезімтал. Таңдау кезінде мұны да ескеру керек.
Мультипісіргіш таңдау критерийлері
Функциялар мен құрылғының қажетті қуатын аздап сұрыптағаннан кейін біз оның соңғы таңдауына көшеміз.
Мультипісіргіш таңдағанда нені ескеру керек?
- Өлшемі - отбасының құрамына байланысты, яғни қанша адам үнемі тамақ әзірлейтініне байланысты. Сондай-ақ, бұл көрсеткіш диетада ескерілуі керек. Мысалы, үйдегі аспаздық ләззаттарды ұнатқыңыз келсе, бағасына әсер ететін мүмкіндіктері көбірек үлкенірек құрылғыны таңдауыңыз керек.
- Қол режимі - бұл тіпті құрылғы арналмаған тағамдарды да дайындауға мүмкіндік береді. Сіз тағаммен тәжірибе жасауды ұнатасыз ба? Содан кейін бұл функция болуы керектаңдалған құрылғыда болуы.
- Компоненттерге назар аударыңыз - олар жоғары сапалы болуы керек. Бұл құрылғының сапасына ғана емес, қызмет ету мерзіміне де әсер етеді. Тостағанның беті зақымдалмауы үшін қасық пен шпатель ағаштан немесе силиконнан жасалған болуы керек.
- Сыртқы түрі - мультипісіргіш өте әртүрлі дизайнда болуы мүмкін және қажет болған жағдайда ас үйдің жалпы интерьеріне сай болуы мүмкін (бәрі жеке қалауларға байланысты).
- Қауіпсіздік маңызды көрсеткіш болып табылады. Сатып алу алдында кабельді тексеріңіз, ол құрылғыдан шықпауы керек.
Құралға қалай күтім жасау керек?
Мультипісіргіштің қуатына қарамастан, құрылғыларды күту ережелері дерлік бірдей.
Құрылғыға күтім жасаудың негізгі ережелері:
- Ыдысты ыдыс жуғыш машинада жууға болмайды. Бұл жабынды зақымдауы мүмкін, нәтижесінде пісіру өнімділігі нашар болуы мүмкін.
- Бірінші клапанды жүйелі түрде шаю керек.
- Тек силикон мен ағаш тостаған қасықтарды пайдаланыңыз. Олар қауіпсіз және финишке зақым келтірмейді.
- Құралдың сыртындағы шаңды сүрту қажет болса, дымқыл шүберекті пайдаланыңыз, бірақ мультипісіргіштің электр желісінен ажыратылғанына көз жеткізіңіз.
Үздік үлгілерге шолу
Пайдаланушылардың көпшілігі таңдайтын сипатталған ас үй көмекшілерінің ең танымал үлгілерін, сондай-ақ таңдау жасауға көмектесетін мүмкіндіктерін қарастырайық.
Ең жақсы мультипісіргіш үлгілері:
РедмондRMC-M4502
5 л тостаған көлемі бар құрылғы. Қолмен орындалатын 18 бағдарлама және 16 автоматты бағдарлама бар. Тағамды, соның ішінде буды пісіріп қана қоймай, сонымен қатар нәрестелері бар отбасы үшін маңызды ыдыстарды зарарсыздандыруға болады. "Редмонд" мультипісіргішінің қуаты - 860 Вт.
Philips HD3060/03
Ол өте ықшам және салмағы небәрі 4 кг. Тостағанның көлемі небәрі 2 литр, бұл шағын отбасы үшін қолайлы. Қуаты да аз, бар болғаны 330 ватт. Кез келген тағамды пісіруге болады, бірақ бумен пісіру функциясы қамтамасыз етілмеген.
Moulinex CE 4000
Модельдің қақпағы бекітілген, өлшемдері кішкентай, салмағы жеті келіге дейін жетеді. Функциялар аз, бірақ қуат жоғары және 1000 Вт.
Scarlet SC-413
Шағын отбасы үшін үнемді және бюджеттік нұсқа. Тостаған үш литрге арналған, орташа қуаты 500 Вт, дисплей мен таймер бар. Саяхатшылар немесе шағын отбасы үшін тамаша нұсқа.
Қорытынды
Қорытындылай келе, мұндай құрылғы ас үйде таптырмас көмекші бола алатынын атап өтуге болады, әсіресе көп уақыт қозғалыста болатын белсенді заманауи адам үшін. Бұл пісіру процесін айтарлықтай жеңілдетеді, пеште көп уақыт жұмсамай, тәжірибе жасауға мүмкіндік береді. Ас үйде мұндай құрылғының артықшылықтары өте үлкен. Міндетті және қосымша функциялардың болуымен түсі мен дизайны бойынша кез келген құрылғыны таңдауға болады. Сатып алу үшін дүкенге бармас бұрын, белгілі бір үй иесі немесе отбасы қажет болатын сипаттамалар туралы алдын ала біліп, шешім қабылдау керек. Құрылғының мүмкіндіктерін біле отырып, таңдау жасау оңайырақ болады.
Мультипісіргіштің қуаты қанша болу керектігін шешіп, функцияларымен танысқаннан кейін құрылғының кемшіліктерін де білу керек. Кемшіліктерге кейбір үлгілерде пісіру процесінде ыдысқа кедергі жасау мүмкін еместігі жатады. Және бұл кейбір рецепттер үшін маңызды. Сондай-ақ, кемшіліктер электр энергиясын тұтынуды қамтиды, әсіресе қуаттылығы жоғары құрылғыларда. Бұл құрылғының бағасына да әсер етеді.
Жалпы, заманауи құрылғының кемшіліктерінен гөрі артықшылығы көп деп айта аламыз. Сондықтан қазіргі заманғы үй шаруасындағы әйелдер арасында құрылғы немесе «үй аспазшысы» барған сайын танымал болып келеді. Сонымен қатар, кез-келген күрделіліктегі тағамдарды немесе аспаздық шедеврлерді дайындауға болады. Сонымен қатар, ол дәмді, жылдам және көп уақытты жоғалтпайды. Әйел мұндай сыйлықты бағалайтыны сөзсіз.
